\"Y\" de Ayles

YEGUA (KLISNA) V divokém terénu Aylés musela být k orání obilných polí, obdělávání vinic a dopravě plodů ze vzdálených parcel až do vesnice využívána ušlechtilá, silná, tažná zvířata s vysokým krokem. SPECIFICKÉ ZNAKY Dubové dřevo a Vino de Pago – vynikající kombinace. POPIS Základem je výběr hroznů z nejstarších vinic Pago Aylés. Vyniká svou příjemnou komplexností a obsahem ovoce. Aromatické a živé víno s excelentní integrací ušlechtilého dřeva. Víno vhodné k archivaci. Doporučujeme podávat ke specialitám, neboť pak zřetelně vynikne jemná a intenzívní škála tónů tohoto vína. Koncentrované, ale elegantní víno reprezentuje nové směry sklepa Pago Aylés. DEGUSTACE Intenzívní vizuální dojem díky atraktivní barvě černé třešně. Elegantní, jemná a intenzívní vůně zralého ovoce s aromatickými dřevinami a příjemnou minerální bází. V ústech je mohutné, s kvalitními tříslovinami a balzamickou, svěží dochutí. Pocit chutné zralosti je doprovázen tóny kvalitního dřeva. SERVÍROVÁNÍ Optimální teplota konzumace 14-16°C.

Analytika:

• Objem: 750 ml
• Obsah cukru: suché
• Ročník: 2018
• Zbytkový cukr: 1 g/l
• Kyseliny: 1 g/l
• Obsah alkoholu: 14.5 %
• Barva vína: červené